调酒技术知识目标
帮助学生对鸡尾酒及鸡尾酒市场，酒吧的了解，构建与鸡尾酒相关的酒文化，酒历史，酒风味的基本知识，掌握调制鸡尾酒的基本操作方法熟悉酒吧业务，能够独立的从事酒店酒吧的工作。
掌握酒水知识;掌握酒吧工作程序与服务;掌握鸡尾酒制作的一般方法，具有制作鸡尾酒的技术，达到中级调酒师的水平。
调【成都学校高中专业有哪些】酒技术能力目标
通过理论和技能的操作，达到中级调酒师的水平。
调酒技术情感目标
建立对酒店酒吧的服务的初步认识，激发对本专业的学习兴趣，【成都女子职业中专学校电话】通过鸡尾【成都中专属于什么学历】酒的调制，外国酒的品鉴，陶冶健康的情操，为学生的职业发展奠定基础
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