饭店服务与管理专业培养目标
培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。
饭店服务与管理专业主要课程
餐旅文学、食品营养与卫生、餐饮服务与管理基础知识、餐厅服务与管理、饭店【大同中专都有什么专业】市场营销、饭店会计、餐旅英语【【大同女子职业中专学校是公办的吗，联系专业老师为你解答】大同技校招生】、前厅服务与管理、客房服务与管理、菜点酒水知识、餐旅心理学等。
饭店服务与管理专业就业方向
餐厅、酒店、宾馆方面
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