【本科学校有哪些】(本科)培养目标：本专业培养具备食品科学及食品质量与安全控制等基本知识、在食品加工控制与检验、食品营养与改良等任一方向上掌握较为完备的专业知
识【幼师本科学校】体系和专业基本技能，能够在食品生产、流通和消费领域从事分析检验、质量控制管理或新产品研发等工作的高级应用型人才。
主干课程：无机及分析化学、有机化学、生物统计与实验设计、生物化学、微生物学、仪器分析、食品化学、食品毒理学、食品工艺学、食品工程学原理、食品原料学、食品理化检验、食品安全学等。
就业方向：本专业毕业生可在质量技术监督部门、海关、商检、进出口检验检疫、检测中心和食品企业等，从【公办本科学校】事食品及相关产品的生产、检测和管理等工作。
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