烹饪技术专业主要课程
烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名【中专学什么专业好，专业为你解答】点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。主要实践性教学环节：包括课程实习、毕业实习、技能达标考试等。
烹饪技术专业就业岗位
①各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所、远洋游轮等餐厅的厨师，经过基层锻炼之后，可以从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理。
②大中专职业
学校烹饪教学和培训工作，以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。
③各大食【中专高考可以考大专吗】品加【中专学什么好】工厂和餐饮用品相关企业从事技术员岗位，如快速食品加工企业、调味料企业等。
开封烹饪技术学校招生_开封现代科技中等职业技术学校
这里有开封现代科技中等职业技术学校的烹饪技术专业课程、 烹饪技术教学培养体系、 烹饪技术就业前景方向等信息查看和报名咨询。
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