中餐烹饪专业培养目标
本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹【吕梁中专好的学校】饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、【吕梁比较好的技校】生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
中餐烹饪专业主要课程
中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。
【吕梁中专有什么学校】中餐烹饪专业就业方向
中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。
手机浏览网址：http://m.xuanta.com/ll/xinnenyuanqichejishu/14686.html
预约报名 Booking Registration
