培养目标
培养具有专业理论知识和专业技能的中、高级烹调师和预备技师。学生中技学习期满,考核台格可取得学历证书和中级职业资格证书。毕业可升入本校高级技工班或预备技师班学习,也可通过考核升入到与专业相关的高职院校学习。
主要课程
烹调基础知识、烹饪原料基础知识、饮食营养【中专学历能不能升本科】卫生、烹调技术、原料加工技术、食品雕刻、冷【中专技校招生网】荤拼摆、冷菜制作
【技术技工学校】
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茂名中式烹调学校招生_茂名技师学院
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