烹【职业中专【中专技校职高的区别】和普通中专的区别】饪专业培养目标
本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。
烹饪专业核心课程
烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理
知识【中专上大专】、饮食心理、面点制作等。
深圳烹饪学校招生|深圳宝山技工学校
这里有深圳宝山技工学校的烹饪专业课程、 烹饪教学培养体系、 烹饪就业前景方向等信息查看和报名咨询。
手机浏览网址:http://m.xuanta.com/sz/diqiuwulikantan/39043.html