西餐烹饪【武汉中专是高中学历吗】专业核心课程
食品营养【武汉中专学校排名榜】与健康【武汉职业中专学校学费】、中式烹调、原料加工知识、食品雕刻、西式面点、西式烹调、烹饪工艺美术、餐饮成本核算、菜单设计、中西餐厅服务、西点制作、西餐烹饪技术、现代餐饮经营管理等。
西餐烹饪专业就业方向
毕业生主要面向旅游、餐饮等服务业，从事西餐(西点)制作的工作。大中型酒店、西餐厅和西餐原辅料企业，从事西餐制作。在各类餐饮业业务培训部门从事专门培训工作。
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