是以理为主、以工为辅的复合型办学专业。
培养具有国际化视野和受到严格科学思维的训练、掌握生物科学与技术的基础理论和基本知识，受到扎实的专业技能训练；并运用所掌握的理论知识和技能，从事生物技术及其相关领域的科学研究与教学，从事生物医药及功能食品产业技术开发、应用以及生产与行政管理等【200分能去哪个本科学校】方面工作的高级专门人才。
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