食品加工技术专业核心课程与主要实践环节
食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、饮料工艺、食品机械与设备、电工技术、金工实习、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验
、生产及毕业实习训练等，以及【中专学校专业】各校的主要特色课程和实验环节。
食品加工【高职是中专吗】技术专业培养目标
培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。
食品加工技术专业培养要求
培养具有强烈的事业心、社会责任感、良好的职业道德和行为规范，具备行业准入资格和综合职业能力，学生应在具有必备的理论基础知识和专业知识的基础上，重点掌握从事食品新产品开发的相关理论和专业知识【中专大专本科的区别】，适应食品生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等全面发展的高素质、高级技能型专门人才。
新乡食品加工技术学校招生_新乡职业教育中心
这里有新乡职业教育中心的食品加工技术专业课程、 食品加工技术教学培养体系、 食品加工技术就业前景方向等信息查看和报名咨询。
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