中餐烹饪与营养膳食
专
业课程
烹饪基本功训练、食品雕刻与冷拼、中餐制作技术、中西面点制作技术、烹调工【中专职业学校有哪些】艺学、菜单与宴会设计、现代厨政管理、烹饪营养与卫生、烹饪原料知识等课程。
就业方向
培养具有诚信、敬业的良好职业素质，具备烹饪专业理论和烹饪实操技能，面向高星级饭店、中高端餐馆、酒楼等餐饮企业以及旅游景点、企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等输送餐饮技能人才，让毕业生从事厨房生产管理、中式【女子中专学校】烹调、中式面点操作等一线工作，并具备【中职中专网】后续发展提升的基本内涵和素养。
周口中餐烹饪与营养膳食学校招生_郸城县新城中等职业学校
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